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許多日本保健食品都添加了大蒜萃取物,例如明治藥品的黑蒜&蛋黃體力恢復錠、DHC的成熟黑蒜保健品,以及湧永製藥的Kyoleopin Caplet S滋養強壯錠等。這些產品主要訴求增強體力、提升免疫力,並改善體質。部分產品也強調經過發酵處理的黑蒜,氣味較溫和,且更容易被人體吸收。

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