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許多營養零食產品含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和蛋白質,例如添加難消化糊精的纖維粉,可以幫助調節血糖和血脂;水果風味營養棒則富含多種維生素和礦物質,有助於補充營養;另外還有添加糙米和麥麩的巧克力纖維餅乾,提供蛋白質和膳食纖維。