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白巧克力是一種以可可脂為基底的巧克力，顏色為白色。由於白巧克力沒有加入可可粉，因此不具有可可的苦味，而是散發著濃鬱的奶香。市面上有許多以白巧克力製作的甜點，像是餅乾、蛋糕、巧克力棒等，都是非常受歡迎的選擇。
