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黑蒜是一種經過發酵處理的大蒜，具有獨特的風味和營養價值，近年來受到越來越多人的關注。 黑蒜富含抗氧化劑、硒和硫化氫，可以幫助降低血壓、提升免疫力、促進心血管健康，並改善運動表現。 黑蒜的發酵過程使其更容易消化吸收，而且比生蒜更溫和，不會有過於濃烈的蒜味。
