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多醣類是一種存在於許多食物中的複雜碳水化合物,例如海藻中的褐藻醣膠。許多產品都含有不同類型和來源的多醣類,例如從海帶和昆布中提取的褐藻醣膠,以及從蟹殼中提取的殼聚醣。這些多醣類補充劑聲稱具有多種健康益處,但需要進一步的研究來證實這些說法。

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